Рецепт очень вкусных и невредных для фигуры пирожков

Любите пирожки, но боитесь набрать лишние килограммы?

Тогда приготовьте пирожки по этому рецепту — на кефире, они точно не принесут вреда фигуре, проверено!

Ингредиенты для приготовления:

  • Кефир нежирный – 1 стакан 200 гр
  • Растительное масло для жарки – 2 ст ложки
  • Мука белая, просеянная – 4 стакана по 200 гр
  • Яйца свежие куриные – 2 шт
  • Сахар песок – 2 ч ложки
  • Сода пищевая – 1 ч ложка
  • Соль поваренная – 1 ч ложка
  • Для начинки пирожков: возьмите 500 гр куриного фарша, 1 чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки черного перца

Как приготовить наши чудо-пирожки:

  • Необходимо сделать начинку: в приготовленный фарш добавить соль и перец.
  • Затем нужно смешать в глубокой посуде соду с кефиром, после того, как исчезнет пена, нужно добавить сахар, соль, яйца и немного растительного масла, всю смесь необходимо взбить миксером или просто венчиком.
  • Муку следует подсыпать постепенно, после чего замесить воздушное тесто, которое будет готовым, как только перестанет прилипать к рукам.
  • После этого от теста нужно отделить небольшие кусочки и сделать из них лепешки, в каждую необходимо положить немного фарша, а края лепешки защепить очень аккуратно.
  • Жарить наши пирожки нужно до появления румяной корочки с 2-х сторон на подсолнечном масле.

Все, приятного Вам аппетита! Обязательно берите этот рецепт на заметку и с друзьями делитесь, не забывайте, им тоже понравится!

Рецепт очень вкусных и невредных для фигуры пирожков